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양념 파와 마늘

우리가 애굽에 있을 때에는 값없이 생선과 외와 수박과 부추와 파와 마늘들을 먹은 것이 생각나거늘 민 11:5)

그러나 사태는 곧 전보다 더 악화되었다. 이 무서운 재앙은 생존자를 겸비하고 회개하게 하는 대신 다만 그들의 불평을 더 증가시키는 것처럼 보였다. 백성들은 장막 문 여기저기에 모여서 울며 탄식하였다. “이스라엘 중에 섞여 사는 무리가 탐욕을 품으매 이스라엘 자손도 다시 울며 가로되 누가 우리에게 고기를 주어 먹게 할꼬 우리가 애굽에 있을 때에는 값없이 생선과 외와 수박과 부추와 파와 마늘들을 먹은 것이 생각나거늘 이제는 우리 정력이 쇠약하되 이 만나 외에는 보이는 것이 아무것도 없도다.” 이와 같이 그들은 창조주께서 그들을 위하여 준비하신 음식에 대한 불만을 나타냈다. 그러나 그들에게는 만나가 그들의 필요에 가장 적합했다는 끊임없는 증거가 있었다. 왜냐하면 그들이 고난을 겪었음에도 불구하고 모든 지파들 중에 한 사람도 약한 사람이 없었기 때문이었다 부조, 379)

그 후에, 나는 1843년과 1844년을 뒤돌아보라는 지시를 받았다. 그 당시에는 오늘날 찾아볼 수 없는 헌신의 정신이 있었다. 하나님의 특별한 백성이라고 공언하는 자들에게 어떤 일이 일어났는가? 나는 세상과 일치되는 것, 진리를 위하여 고난을 받고자 하지 않는 것 등을 보았다. 나는 하나님의 뜻에 굴복하는 일이 크게 부족함을 보았다. 나는 애굽을 떠난 후의 이스라엘 백성을 뒤돌아보라는 지시를 받았다. 하나님께서는 그들이 방해나 제지를 당하지 않고 당신을 경배할 수 있게 하시고자 그들을 애굽에서 자비롭게 불러내셨다. 하나님께서는 도중에 그들을 위하여 이적을 행하시고, 그들을 어려운 지역으로 들어가도록 인도하심으로 그들을 시험하고 연단하셨다. 하나님께서 놀라운 방법으로 그들을 취급하시고 그처럼 여러 번 구원해 주셨음에도 불구하고, 그들은 하나님께로부터 시험과 연단을 받을 때 불평하였다. 그들은, “우리가 애굽 땅에서 … 여호와의 손에 죽었더면 좋았을 것”(출 16:3)이라고 원망의 말을 하였다. 그들은 애굽의 파와 마늘을 갈망했다 1증언, 128)

왜 극기와 겸손의 생애가 그처럼 어려운가! 그 이유는 그리스도인으로 공언하는 자들이 세상에 대하여 죽지 않았기 때문이다. 사실상, 우리는 죽으면 살기가 쉽다. 그러나, 많은 사람들은 애굽의 파와 마늘을 그리워하고 있다. 그들은 할 수 있는 대로 세상 사람들처럼 옷을 입고 행동하고자 하는 마음을 가지고 있으면서도 하늘에 가고 싶어한다. 그들은 다른 길을 걸어가고 있다. 그들은 좁은 문과 좁은 길로 들어가지 않는다 1증언, 131)

나는 도끼가 나무 뿌리에 놓여 있는 것을 보았다. 그런 교만이 교회안에서 용납되어서는 안 된다. 이런 일 때문에, 하나님과 그분의 백성들이 분리되고, 법궤가 그들에게서 떠나갔다. 이스라엘은 바로 그들 가운데 있는 교만과 유행과 세상과의 일치에 대하여 잠든 상태가 되어 있다. 그들은 다달이 교만과 탐심과 이기심과 세상을 사랑하는 마음에 있어서 발전하고 있다. 그들의 마음이 진리로 감동을 받게 되면, 진리가 세상에 대하여 죽게 해줄 것이며, 그들은 리본과 레이스와 깃을 버리게 될 것이다. 그리고, 그들이 죽은 상태가 되면, 불신자들의 비웃음과 조롱과 멸시도 그들에게 영향을 미치지 못할 것이다. 그들은 그들의 주님처럼 세상에서 분리되고자 하는 강한 열망을 느끼게 될 것이다. 그들은 세상의 자랑과 유행과 습관을 본받지 않을 것이다. 하나님을 영화롭게 하고 불멸의 유업을 얻기 위한 고상한 목적이 그들 앞에 언제나 있게 될 것이다. 미래에 대한 이런 기대가 세속적 성격에 속한 모든 것을 삼켜, 버릴 것이다. 하나님께서는 세상과 분리되고 구별된 한 백성을 소유하실 것이다. 그러므로, 어떤 사람들이 세상의 유행을 즉시 뿌리뽑아 버리지 않고 본받고자 하는 욕망을 갖게 되면, 바로 그 순간에 하나님께서는 그들을 당신의 자녀로 인정하지 않고자 하신다. 그들은 세상에 속한 자녀들이요 흑암의 자녀들이다. 그들은 할 수 있는 대로 세상과 같아지고자 하는 욕망의 표로써 애굽의 파와 마늘을 탐한다. 그렇게 함으로써, 그리스도를 옷 입었노라고 공언하는 자들이 사실상 그분을 벗어 버리고, 그들이 은혜와 상관없는 자요, 온유하고 겸손하신 예수님과 낯선 처지에 있는 자들임을 보여 준다 1증언, 136)

일꾼들 중 어떤 사람들은 이스라엘 백성들처럼, 승리를 위해 부르짖는 왜곡된 식욕과 방종의 습관을 허용한다. 그들은 고대 이스라엘처럼 애굽의 파와 마늘을 갈망한다. 이 기관들과 관련된 모든 사람은 생명과 건강의 법을 엄격히 고수하고, 그들의 모본을 통하여 다른 사람들의 그릇된 습관을 은근히 장려해서는 안 된다 4증언, 573)

양념

세상 사람들이 아주 흔하게 사용하는 양념들은 소화 작용을 파괴한다 음식, 339)

오늘날과 같이 조급한 시대에 있어서는 음식에 자극이 적으면 적을수록 더욱 좋다. 양념은 본질상 해롭다. 겨자, 고추, 조미료, 피클 기타와 유사한 특성을 지닌 것들은 위장을 자극하고 혈액에 열을 주고 피를 불결하게 한다. 알콜 중독자의 위장이 염증을 일으킨 상태는 알콜 음료의 영향을 설명하는 것으로 자주 묘사된다. 그와 흡사한 염증의 상태가 자극성 양념을 사용함으로 일어난다. 오래 가지 않아서 보통 음식은 그 같은 식욕을 만족시키지 못한다. 신체는 더욱 자극적인 어떤 것에 대한 결핍과 갈망을 느낀다. 음식, 339)

식탁에 차릴 음식에 사용되는 양념과 조미료들은 차나 커피나 술이 일하는 사람들에게 그의 일을 수행하도록 도와준다고 생각되는 것과 같은 모양으로 소화를 돕는다. 즉효가 지나간 후 그것들은 이 자극하는 물질에 의하여 정상 상태 이상으로 상승되었던 것과 같이 그에 따라 정상 이하로 떨어진다. 조직은 약해지고 피는 불결해지므로, 그 결과 염증이 확실해진다음식, 339)

양념은 위장을 자극하고 비정상적인 갈망을 일으킴 음식, 339)

우리의 식탁들은 각종 자극하는 것들이 없는 건강에 좋은 음식만 있어야 한다. 양념과 여러 가지 조미료를 쳐서 준비한 음식이 술마시고 싶은 욕망을 일으킨다. 이것들은 신체 조직에 발열 상태를 일으키며, 자극을 가라앉히기 위하여 음료를 요구한다. 잦은 대륙 횡단 여행 중에도 나는 식당들이나 식당 차들이나 호텔을 이용하지 않는다. 이유는 거기서 준비된 음식을 먹을 수 없기 때문이다. 그 음식들은 소금과 고춧가루들을 많이 쳐서 거의 견딜 수 없는 갈증을 일으킨다. … 그것들은 위장의 섬세한 피막을 자극하여 염증을 일으킨다. … 보통 유행을 좇는 식탁 위에 차려지는 음식이 그러하며 그 음식을 아이들에게 준다. 그 효과는 신경질을 일으키는 원인이 되며, 물로써 해소할 수 없는 갈증을 조성한다. … 음식은 양념과 여러 가지 조미료들과 그리고 심지어 소금까지라도 지나치게 넣지 말고 할 수 있는 대로 단순한 모양으로 준비되어야 한다.”(음식, 339)

어떤 이들은 입맛을 너무도 방종시켜 왔으므로 자신들이 요구하는 음식이 없으면 식사의 즐거움을 발견하지 못한다. 만일 양념과 조미료들을 친 음식들이 그들 앞에 놓인다면 그들은 이 얼얼한 채찍으로 위장을 혹사할 것이다. 왜냐하면 위장이, 자극 없는 음식은 용인하지 않을 정도로 취급받아 왔기 때문이다 음식, 340)

사치스러운 음식들 즉 양념을 한 음식, 진한 그레이비, 케이크, 페이스트리들이 아이들 앞에 놓인다. 양념을 많이 한 음식들은 위장을 자극하고 강한 자극성 음식에 대한 갈망을 일으킨다. 식욕은 합당치 않은 음식으로 유혹받으며 그러한 음식을 식사 시간에 마음껏 먹도록 허락받을 뿐만 아니라 간식이 허락된다. 그리하여 그들이 12살 혹은 14살이 되면 흔히 소화 불량증 환자로 굳어진다 음식, 340)

진리를 믿는다는 부류의 사람들이 있는데 그들은 담배, 코담배(씹어 냄새 맡는 담배), 차 또는 커피를 사용하지 않는다. 그러나 그들은 다른 모양으로 식욕을 만족시키는 죄가 있다. 그들은 진한 그레이비에 양념을 많이 한 고기를 갈망한다. 그러므로 그들의 식욕은 너무 변질되어 고기도 가장 해로운 방법으로 요리하지 않으면 만족하지 않는다. 그리하여 위장이 일을 다한 후에는 기진맥진해진다. 그런데 이것이 허약한 증세의 원인이 된다. 여기에 많은 사람들이 속는다. 그리고 그런 느낌을 일으킨 것은 음식의 부족이라 생각하여 위장에 쉴 시간을 주지 않고 그들은 더 많은 음식을 먹는다. 그런데 그것이 얼마 동안 허약한 증세를 제거한다. 그러나 식욕을 남용하면 할수록 만족시켜 달라는 요구는 점점 더 커질 것이다 음식, 341)

[절제 개혁자들은 양념 사용의 해로움에 대하여 깨어 있어야 함 ― 747] 음식, 342)

비록 민스 파이와 양념 등을 끊었을지라도 주의하여 음식을 준비하여야 함 ― 389] 음식, 342)

건강을 파괴하고, 성질을 괴팍하게 하며 이성을 흐리게 하는 양념한 음식을 준비하는 시간은 낭비하는 것임 ― 234 음식, 342)