푸짐한 감자볶음탕 > 여성광장

https://youtu.be/Vw2giEmwT3A?si=TZy-QVvvwetA1Dn0

감자 볶음탕 레서피

포슬포슬한 감자에 매콤달콤한 양념과 버섯, 쫄깃한 당면을 넣어 자작하게 끓인 감자볶음탕입니다.

감자에 양념이 맛있게 배고 국물까지 감칠맛이 좋아 밥과 함께 먹기 좋은 든든한 한 끼예요.

간단한 재료로 푸짐하게 즐길 수 있어 더욱 좋은 메뉴랍니다.

재료 (3~4인분)

감자(작은 것) 3개(약 310g), 당근 1/5개, 양파 1/2개, 대파 3~4대, 고추 1/2개, 표고버섯 3개, 씨푸드 버섯 약간, 당면 50g, 다시마 약간, 버섯가루 1작은술(선택)

양념

고춧가루 2큰술, 진간장 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간

고추가루와 고추장은 안매운거로 하시고 고추가루는 적게 넣으셔도 되고요

설탕대신 대체 단맛 재료를 사용하셔도 됩니다.