두반장 없이 한국식 마파두부 참 맛있게 먹었네요 > 여성광장

https://youtu.be/_N8C6zU3gPc?si=uPPL6Ybtmsd7BVr8

두반장 없이도 미소된장과 고추장, 고춧가루를 활용하면 깔끔하면서도 매콤하고 깊은 맛의 마파두부를 만들 수 있습니다. 부드러운 두부에 표고버섯과 양파를 듬뿍 넣어 감칠맛을 더하고, 매콤한 양념이 어우러져 밥에 곁들이기 좋은 맛있는 한 끼가 됩니다.

재료:

부드러운두부 1모(540g), 생표고버섯 4개, 파 3개, 양파 1개, 풋고추 2개, 버섯가루 1작은술,물 1컵(250ml)

참기름 1/2큰술, 전분물( 전분가루 2큰술: 물 3큰술)

양념재료

미소된장 1.5 큰술, 고추장 0.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 아미노간장 3큰술, 메이플시럼 1큰술,

다진마늘 1큰술, 생강가루 1/2작은술.

영상을 보시면 요리가 쉬워지면서 요리팁도 있어요