우리 입맛에 딱 좋은 찰떡파이 > 여성광장

저에게 가장 실패하지 않고 손쉬우면서도 자신있게 할수 있는 요리가 있다면 찰떡파이가 아닌가 싶습니다 우리 한국인의 입맛에 맞는 잘 맞는 파이는 가끔씩 떡이 먹고 싶을때 또는 모임에 음식을 해 가야할때 만들어 가기 쉬운 요리입니다 재료: 건식찹쌀가루 2컵(300g), 소금 1작은술, 아몬드밀크 2컵(500ml) 단호박 100g, 고구마 100g, 크랜베리 50g, 호두 50g, 시럽 4큰술 단호박과 고구마는 아주 작은 깍둑썰기 한다 만들기 1) 찹쌀가루, 소금, 아몬드밀크 넣고 섞는다 2) 단호박, 고구마, 크랜베리, 호두, 시럽넣고 섞는다 3) 파이팬에 종이호일을 깔고 반죽을 담고 화씨 400도(섭씨 360도)에서 50분 정도 Bake한다 4) 충분히 식힌후 자른다