가장 간단하고 건강적인 조리법으로 만든 맛난 새송이나물 > 여성광장

새송이버섯 요리중 가장 손쉽고 건강적인 맛있는 요리가 있다면 버섯나물일 것이다 슈퍼에서 세일을 하길래 2팩을 사와서 한팩을 나물요리로 해 보았다 저녁에 먹어야지 하고 테이블에 올려놓고 잠깐 나갔다 왔더니 마침 집에 돌아돈 남편이 추출했던지 뚝딱 밥도 없이 먹어 치웠단다. 좀 어이가 없었지만 맛있게 먹어준게 고마워서 다음에 또 해주겠다고 했다 그만큼 새송이버섯은 쫄깃한 식감에 들깨가루가 들어간 풍미가득한 맛에 젓가락을 놓지 못한다 재료: 새송이 300g 양념: 아미노간장 1큰술, 마늘 1작은술, 파 1큰술, 들깨가루 2큰술, 소금 약간, 들기름 1작은술 만들기 1) 새송이를 젓가락으로 가늘게 찢어 끓는 찜기에 올려 1분 찐후 꺼내어 식힌다 2) 양념재료를 넣고 살살 섞는다