단 한번에 한번 구어 한번에 뚝딱하는 아침식사-시금치팬케익 (김숙형) > 여성광장

김숙형 2021.09.22 06:25재료및 만들기 1. 아몬드밀크(또는 다른 식물성밀크도 무방) 1/2컵(125ml)올게닉계란 2개소금 1/2작은술올리브유 1작은술거품기로 잘 섞어 놓습니다2. 시금치 100g -1센치 넓이로 썰어 놓습니다양송이 50g -아주 얇게 슬라이스 합니다양파 50g - 아주 곱게 채 썹니다할로피뇨고추 1/2개 - 잘게 다집니다3. (1)과 (2)를 섞고알몬드 가루 1/2컵(알몬드 가루 없으면 밀가루를 사용하셔도 됩니다)전분가루 1/2컵을 넣고 섞습니다4. 달군 팬에 약간의 기름을 넣고 (3)의 반죽을 넣고 (두툼하게) 두껑을 닫고가장 약불에서 6-7분간 굽습니다5. 6분 후 접시를 엎어 꺼낸후 윗면이 팬에 가도록 해서 담고 두껑을 닫고다시 약불에서 5-6분 정도 구우면 완성주위할점: 가정마다 스토브 열 조절이 다를수 있으니1-2분 정도 차이점을 생각해서 책크를 하면서 구우시기 바랍니다