가지팽이버섯의 놀라운 변신요리
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https://youtu.be/oFVSvTggj60?si=Sn516esWzCOjMqjq
보랏빛 가지와 아삭한 팽이버섯이 만나 색감도, 맛도 특별한 요리!
밥반찬으로도, 손님 초대요리로도 딱 좋은 팽이버섯 가지말이을 소개합니다.
재료 : 가지 1개, 팽이버섯 150g, 파 2개 , 통깨 1큰술.
양념 : 물 4큰술, 고추장 2/3큰술, 고춧가루 1/2작큰술, 아미노간장 1과 1/2큰술, 조청 1큰술
다진 마늘 1큰술.
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